- Store Manager - Restaurante
- Proyecto con autonomía para gestionar equipos y optimizar procesos.

Empresa del sector FMCG.

Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.

La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:

- Gestionar la operativa diaria asegurando el cumplimiento de los estándares establecidos.
- Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de cocina.
- Controlar inventarios, pedidos y aprovisionamiento de producto.
- Supervisar costes operativos, mermas y productividad de la cocina.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Analizar indicadores de negocio y proponer acciones de mejora continua.




- Asegurar una correcta coordinación con plataformas de delivery y otros departamentos.
- Velar por la calidad del producto y los tiempos de preparación y entrega.
- Participar en la planificación de turnos y necesidades de personal.

Se ofrece:

- Contrato indefinido.
- Salario competitivo en función de experiencia. (A partir de 27.000€ brutos anuales)
- Proyecto estable dentro de una compañía en crecimiento. xqbhyrx
- Posibilidades de crecimiento profesional y crecimiento interno.

#J-18808-Ljbffr

📌 Restaurant Manager - Cocina Americana (Madrid)
🏢 Michael Page
📍 Madrid