CNTA
Para presentar una candidatura, simplemente lea la siguiente descripción del puesto y asegúrese de adjuntar los documentos pertinentes.

es un centro tecnológico de referencia cuyo propósito es transformar el futuro de la alimentación hacia un modelo más sostenible, saludable, seguro y accesible.

Trabajamos junto a empresas alimentarias impulsando la innovación, la mejora tecnológica y el cumplimiento normativo, siempre bajo nuestros valores de colaboración, orientación a las personas, excelencia e innovación útil.

Misión del puesto

La persona seleccionada será responsable de la ejecución técnica y consultoría especializada en tecnologías de producción y procesos térmicos de conservación, actuando como referente técnico ante empresas del sector alimentario a nivel nacional e internacional.

Funciones principales

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- Calibración y control metrológico

- Calibración y verificación de equipos de medición y ensayo (in situ y laboratorio).

- Mantenimiento de patrones y equipos.

- Elaboración de informes de calibración.

- Validación de tratamientos térmicos

- Validación mediante curvas de penetración.

- Estudios de distribución y penetración de temperatura.

- Optimización de procesos térmicos en autoclaves y pasterizadores.

- Asistencia técnica en desviaciones de proceso.

- Elaboración de informes técnicos y documentación FDA.

- Consultoría técnica y legal

- Asesoramiento técnico en procesos industriales alimentarios.

- Resolución problemáticas de proceso.

- Revisión de etiquetado europeo e internacional.





- Asesoramiento en cumplimiento de exportaciones.

- Registro de empresas y productos en FDA.

- Proyectos y formación

- Participación en proyectos públicos y privados.

- Desarrollo e impartición de formación técnica.

- Resolución de consultas técnicas a empresas asociadas.

Requisitos mínimos

¿Qué te hará triunfar en esta posición?

Formación

Grado o Licenciatura en Ingeniería, Química, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Veterinaria, Microbiología o similar. Máster relacionado.

Experiencia

Mínimo 2 años en empresa productiva:

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- Procesos de conservación de alimentos y tratamientos térmicos.

- Validación de procesos térmicos industriales.

- Seguridad alimentaria y riesgos microbiológicos.

- Consultoría e industrialización de procesos.

- Manejo de equipos de medición y control.

Idiomas

Nivel alto de inglés. Valorable francés.

Otros Requisitos

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- Manejo de software de simulación térmica.

- Carnet de conducir y vehículo propio.

- Alta capacidad de planificación y orientación a resultados.

- Trabajo en equipo.

- Disponibilidad para viajes frecuentes (nacional e internacional).

Condiciones

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- Jornada completa.

- Horario principalmente de mañana.

- Modelo híbrido (hasta 2 días de teletrabajo).

- Retribución flexible: seguro de salud, tarjeta comedor, guardería, etc.

- Ambiente técnico altamente especializado con acceso a tecnología avanzada. xqbhyrx

- Integración en un equipo de profesionales de primer nivel.

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📌 Especialista en Procesos y Tratamientos Térmicos (San Adrián)
🏢 CNTA
📍 San Adrián