Descripción de la empresa Restaurante Sociedad Actual Casino es una empresa dedicada a la restauración tradicional, reconocida en Cortegana por su ambiente cercano y su atención cuidada al detalle. Apostamos por una cocina de calidad, con productos frescos y de proximidad, ofreciendo una experiencia gastronómica que combina tradición y creatividad. Nuestro equipo de cocina trabaja de forma coordinada para mantener altos estándares en sabor, presentación y servicio. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente dentro de una cocina dinámica, donde se valora la iniciativa y el trabajo en equipo.
Descripción del puesto Como Segund@ de Cocina, apoyarás a la jefatura de cocina en la organización diaria del servicio, participando en la elaboración, emplatado y control de calidad de los platos. Te encargarás de preparar las partidas asignadas, gestionar tus materias primas y asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborarás en la planificación de menús,



control de stock y recepción de mercancía, manteniendo el orden y la limpieza en tu área de trabajo. Este es un puesto a jornada completa, de carácter presencial, ubicado en Cortegana.
Requisitos

Formación en cocina (FP, escuela de hostelería o experiencia equivalente) y conocimiento de técnicas básicas y avanzadas de cocina.
Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación en cocina y orientación al servicio y satisfacción de la clientela.
Organización, atención al detalle y habilidad para mantener la calma y eficiencia en momentos de alta demanda.
Compromiso con las normas de seguridad e higiene alimentaria (APPCC) y cuidado de la limpieza del puesto de trabajo.
Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos, y motivación por desarrollarte profesionalmente en el sector de la restauración.

📌 Se Busca Cociner@ (Cortegana)
🏢 Antonio
📍 Cortegana