Se busca Cocinero/a a media jornada para integrase en el equipo de nuestro restaurante PETIT KOMITE en Galdakao reportando al JEFE DE COCINA:

Funciones

- Preparar, cocinar y presentar los platos de la carta del restaurante de manera cualificada, autónoma y responsable de acuerdo a las directrices marcadas por el Jefe de Cocina

- Colaborar en los pedidos y en la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.

- Colaborar en la planificación de menús y cartas.

- Colaborar en la gestión de compras, escandallos, inventarios y costes.

- Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.

- Actuar en todo momento bajo las normas de seguridad e higiene en hostelería.

- Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

Requisitos:

- Formación en Cocina y/o experiencia acreditada en el puesto.





- Experiencia mínima de 4 años trabajando en puesto similar.

- Habilidades demostradas en cocina, manipulación y conservación de alimentos

- Orientación a la calidad, y apreciación por las técnicas de producción.

- Actitud positiva, pasión por el servicio y disfrutar generando experiencias positivas a nuestros clientes

Si eres un/a apasionado/a de la gastronomía, con experiencia en restaurantes gastronómicos y cocina de alta calidad, con ganas de iniciar un reciente proyecto formando parte de un equipo humano comprometido con la excelencia, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo en PETIT KOMITE!

Por favor, envíanos tu solicitud y estaremos encantados de revisar tu cv y conocerte!

📌 Cocinero/a (Galdácano)
🏢 Hotel Irarragori-Restaurante Petit Komite
📍 Galdácano