Samantha Catering está creciendo y queremos que crezcas con nosotros.

Estamos buscando incorporar a un actual cocinero a nuestro equipo, con experiencia previa demostrable. Se valorará positivamente formación en hostelería.

Buscamos a una persona flexible, organizada, polivalente, autónoma y con gran capacidad de trabajo que aporte compromiso, entusiasmo e iniciativa. Es imprescindible que cuente con una alta competencia en trabajo en equipo, tolerancia a la presión, comunicación y trabajo en entornos exigentes.

Funciones:

· Elaboración y preparación de platos según el menú definido por La dirección de cocina, garantizando la calidad y correcta ejecución de las elaboraciones.

· Apoyo en la producción diaria de cocina y preparación previa de los servicios y eventos.

· Colaborar en el control de la trazabilidad de los alimentos y en la correcta aplicación de los protocolos de seguridad alimentaria (APPCC), incluyendo controles de temperatura, limpieza y orden de las áreas de trabajo.

· Apoyar en el control de stock y organización de almacenes, cámaras frigoríficas y material de cocina.

· Participar en el montaje, servicio y desmontaje de los catering, colaborando con el equipo de cocina durante los eventos.

· Mantener en todo momento la correcta limpieza, organización y mantenimiento del puesto de trabajo

· Seguir las directrices del jefe de cocina y jefes de Partida, colaborando en la mejora continua de los procesos de trabajo.

REQUISITOS

· Experiencia previa en cocina de al menos 2-3 años, preferiblemente en catering o cocina de producción.

· Carnet de conducir.

· Persona comprometida y con capacidad para trabajar en equipo.

· Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina





· Aptitudes para trabajar bajo presión mantenido siempre los estándares

· Diploma de enseñanza secundaria o equivalente.

Otros requisitos a valorar

· Carnet de manipulador de alimentos.

· Formación específica en hostelería

¿QUÉ OFRECEMOS?

a) En cuanto al puesto de trabajo

· Contrato indefinido a jornada completa

· Un puesto con gran dinamismo y diversidad fuera de la monotonía, que permite la interacción con una gran diversidad de campos y personas.

· Posibilidad de formación individual en función de las necesidades y características individuales.

· Herramientas y medios de trabajo nuevos y modernos en un ambiente de máxima exigencia en cuanto a la calidad y las normas sanitarias.

· Trabajar con productos de máxima calidad.

b) En cuanto a las condiciones económicas

· Salario bruto a partir de 21K-23k según experiencia.

· Posibilidad de retribución variable por desempeño y/u objetivos

· La comida por cuenta de la empresa los días de trabajo

· Dietas reguladas por contrato en cuanto a pernoctas y desplazamiento

· Posibilidad de negociar una ampliación de jornada con una remuneración extraordinaria.

c) En relación con la empresa

· Formar parte del grupo Samantha ofrece la posibilidad de trabajar dentro de una compañía de gran renombre y con sinergias y colaboraciones con grandes empresas de todos los campos.

· Diferentes puestos y posibilidades con la seguridad de estar bajo el amparo del mismo grupo hostelero. Posibilidad de evolución y de mejora.

· Contar con los mejores productos y medios para poder llevar a cabo el trabajo y desarrollo personal.

· Formar parte de una empresa que cumple de manera rigurosa con la normativa vigente y que busca siempre favorecer y cuidar a los integrantes de su plantilla

📌 Cocinero (Alcobendas)
🏢 Samantha Catering
📍 Alcobendas