Jefe/a de Mantenimiento – Luxury Hotel Portfolio Mallorca

Ubicación: Mallorca

Incorporación: A convernir / Fase de preapertura

Apertura del primer hotel: Marzo de 2027

Buscamos un/a Jefe/a de Mantenimiento con amplia experiencia técnica y un perfil muy operativo para incorporarse a nuestro luxury hotel portfolio en Mallorca, reportando directamente al Group Director of Engineering.

Inicialmente, participará activamente en la fase de preapertura y puesta en marcha del primer hotel, asegurando que todas las instalaciones, equipos y sistemas técnicos funcionen correctamente y estén preparados para la apertura. Una vez operativo el hotel, será responsable del funcionamiento técnico diario del establecimiento y de la gestión del equipo de mantenimiento.

Principales responsabilidades

- Liderar la operativa diaria del departamento, organizando, supervisando y desarrollando al equipo de mantenimiento.
- Garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones eléctricas, climatización, fontanería, bombas, calderas, sistemas de agua, piscinas, maquinaria de cocina y lavandería y demás equipos técnicos.
- Crear e implementar planes de mantenimiento preventivo, checklists y procedimientos, y realizar y supervisar su ejecución.
- Diagnosticar y resolver averías e incidencias técnicas, dando soporte rápido y eficaz a los diferentes departamentos del hotel.
- Gestionar herramientas, repuestos, almacenes y talleres técnicos.
- Coordinar empresas externas, proveedores y servicios técnicos especializados.
- Controlar los consumos de energía y agua e identificar oportunidades de mejora de la eficiencia.
- Garantizar el cumplimiento de la normativa técnica,



de seguridad y contra incendios, manteniendo actualizadas la documentación técnica, las revisiones y las inspecciones.
- Participar en las pruebas y la recepción de instalaciones.
- Trabajar en coordinación con la dirección del hotel.

Perfil que buscamos

- Experiencia demostrable en mantenimiento hotelero, preferiblemente en hoteles de alta gama, y en liderazgo de equipos.
- Sólidos conocimientos prácticos de electricidad, climatización, fontanería, bombas, sistemas hidráulicos, maquinaria y mantenimiento preventivo.
- Capacidad para diagnosticar y solucionar problemas técnicos de forma autónoma.
- Organización y capacidad para priorizar incidencias dentro de la operativa diaria.
- Iniciativa, capacidad resolutiva y alto sentido de responsabilidad.
- Experiencia en gestión de proveedores, empresas externas y servicios técnicos.
- Se valorará positivamente la experiencia en aperturas o reformas hoteleras.
- Español imprescindible; se valorarán conocimientos de inglés.
- Residencia en Mallorca o disponibilidad para trasladarse.

La persona que buscamos Un profesional técnico con perfil operativo y visión de gestión, con conocimiento práctico de las instalaciones y capacidad para dar soporte directo a su equipo. Su enfoque deberá priorizar la prevención y la anticipación de averías, sin perder la agilidad en la respuesta a las incidencias, dado su impacto directo en la experiencia del huésped. Qué ofrecemos

- Una posición clave dentro de un luxury hotel portfolio en desarrollo en Mallorca.
- Proyecto fiable y con perspectiva a largo plazo.
- Alto nivel de autonomía y responsabilidad.
- Condiciones competitivas según experiencia.

📌 Jefe de mantenimiento (Bañalbufar)
🏢 Fournais
📍 Bañalbufar