En Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. Somos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables.

Nuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un entorno basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo.

Contamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable.

En Magic World buscamos Segundo/a Jefe/a de Cocina para nuestros establecimientos de Oropesa del Mar (Castellón).

Tendrás la ocasión de desarrollarte en un ambiente dinámico y formar parte de una compañía en continuo crecimiento.

Jornada: Tiempo completo.

Funciones:

- Ayudar al Jefe/a de Cocina en sus funciones, se encarga de administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder. Liderazgo y supervisión del equipo de cocina (según directrices del rango superior).
- Asegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión.
- Atender quejas y reclamaciones de clientes.




- Planificación del trabajo.
- Realizar breafings periódicos para dar soporte a las necesidades del equipo.
- Comprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC
- Acceso digital a documentación laboral.
- Payflow para anticipos de nómina.
- VIP District con descuentos exclusivos.
- Ambiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo.

Requisitos del puesto:

- Conocimiento de las prácticas en materia de APPCC.
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto (hoteles vacacionales tipo buffet, restaurantes a la carta y productos 5ª gama).
- Valorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice.
- Control y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos.

Nos mueven:

- Compromiso que genera confianza y vínculos reales.
- Hospitalidad cercana y humana.
- Innovación que sorprende y emociona.
- Diversidad que enriquece y nos hace crecer.

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Segundo/a Jefe/a Cocina. Oropesa del Mar/Orpesa, Castellón, España

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📌 Segundo/A Jefe/A Cocina. (Castellón de la Plana)
🏢 Magic World
📍 Castellón de la Plana