Técnico/a de Cantinas | Operaciones & Mejora Continua Es posible que un gran número de candidatos se presenten a este puesto, así que asegúrese de enviar su CV y su solicitud lo antes posible. Barcelona | Presencial | Jornada completa En Nora Real Food seguimos creciendo y buscamos incorporar un/a Técnico/a de Cantinas para trabajar junto al Responsable de Operaciones de Cantinas Físicas. Buscamos un perfil junior, analítico y muy orientado a la operación, con ganas de aprender, asumir responsabilidades y entender cómo funciona una cantina desde dentro.

No necesitas venir sabiendo hacerlo todo. Queremos enseñarte el oficio y que, poco a poco, te conviertas en una pieza principal para mejorar nuestras operaciones.

Tu misión será ayudar a que nuestras cantinas funcionen cada vez mejor: procesos claros, datos bien utilizados y mejoras que realmente funcionen en el día a día. ¿Este es un puesto muy de terreno: aproximadamente 60% en los centros y 40% en análisis y sistemas. Ayudar a diseñar, documentar e implantar procesos y estándares de operación. Probar los procesos en primera persona y adaptarlos a la realidad de cada centro.

Analizar consumos, foodcost, mermas y sobreproducción mediante Excel y nuestros sistemas. Acompañar auditorías de calidad y APPCC y hacer seguimiento de las acciones de mejora. Principalmente en nuestras cantinas físicas de Grupo Mango (Gallery, Hangar, Palau y Lliçà) y Nestlé, además de las nuevas aperturas que vayan entrando.

Es un puesto con movilidad entre centros, por lo que buscamos a alguien que disfrute estando cerca de la operación y combinando trabajo de campo con análisis. ¿No buscamos años de experiencia.

Nos encajará especialmente una persona:



Con facilidad para trabajar con datos y sacar conclusiones. Curiosa y con ganas de entender cómo y por qué funcionan las cosas. Resolutiva, práctica y con iniciativa. Con ganas de crecer y asumir responsabilidades.

Formación Ingeniería de Organización Industrial, Industrial o de Procesos. Ciencia y Tecnología de los Alimentos o Ingeniería Agroalimentaria.

Gestión

Hotelera, Gastronomía o Dirección de Restauración. ADE, Business Analytics o Ciencia de Datos, especialmente con interés por operaciones. También valoraremos conocimientos de APPCC, seguridad alimentaria, Lean, mejora continua, ERP o sistemas de gestión de producción, así como un buen nivel de inglés.

Jornada completa. Carné de conducir y vehículo propio. Castellano y catalán. Buen manejo de Excel y herramientas digitales. Queremos que puedas llegar a un centro, observar, preguntar, detectar algo que no funciona y proponer una solución.

Lo que no se prueba en la operación, no sabemos si funciona. Si te interesa la operación, los datos y la mejora continua, y quieres aprender dentro de una empresa FoodTech en crecimiento, este puede ser tu sitio.

Contrato indefinido, con 6 meses de periodo de prueba. Jornada completa de 40 horas semanales.

Horario general de lunes a viernes de 8:00 a 17:00 h, con flexibilidad para adaptarse a visitas a centros y necesidades de la operación. Comida gratuita todos los días en nuestras oficinas. Descuentos exclusivos en productos de Nora Real Food. Posibilidad real de crecimiento en una empresa en expansión nacional. La oportunidad de aprender desde dentro cómo se diseña, gestiona y mejora una operación de restauración colectiva. ¿

📌 AUXILIAR BUSCO PRÁCTICAS (Cataluña)
🏢 Nora Real Food
📍 Cataluña