En Port Hotels buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina para formar parte de nuestro equipo de restauración en Hotel Port Feria. Si te apasiona la cocina, disfrutando del trabajo en equipo y deseas desarrollarte profesionalmente en una cadena hotelera en pleno crecimiento, ¡esta es tu oportunidad!

Funciones Principales

- Preparación y elaboración: Apoyar en la elaboración de alimentos siguiendo las indicaciones del equipo de cocina.

- Mise en place: Preparar y cortar ingredientes para el servicio.

- Higiene y orden: Mantener limpios y ordenados los utensilios, equipos y zonas de trabajo.

- Gestión de materias primas: Colaborar en la recepción, almacenamiento y correcta conservación de los productos.

- Normativa: Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria (APPCC) y prevención de riesgos laborales.

- Soporte en servicio: Dar apoyo al equipo de cocina durante los diferentes turnos de comida, cena y eventos/desayunos.





Requisitos

- Experiencia: Se valorará experiencia previa en puestos similares, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto volumen.

- Formación: Formación en cocina/restauración y carné de manipulador de alimentos en vigor (valorable).

- Competencias: Capacidad para trabajar en equipo, agilidad y buena resistencia al trabajo bajo presión.

- Perfil: Persona dinámica, organizada y con actitud proactiva.

- Disponibilidad: Flexibilidad horaria para trabajar en horario rotativo, fines de semana y festivos.

Tipo de puesto: Jornada completa

Experiencia

- cocina: 1 año (Obligatorio)

- Hostelería: 1 año (Deseable)

Licencia/Certificación

- Certificado de manipulador de alimentos (Deseable)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Ayudante de cocina (Valencia)
🏢 ONA SOL SLU
📍 Valencia