¿Te apasiona la cocina y buscas crecer en un grupo consolidado?

En Monio

Group somos un grupo de restauración consolidado en el corazón de Alcalá de Henares, enfocado en ofrecer experiencias de calidad a través del producto, el servicio y el cuidado por cada detalle. Apostamos por un equipo joven, comprometido y con pasión por la hostelería, en un entorno ágil donde el talento puede crecer.

Formarás parte de nuestros restaurantes: Restaurante Casino Frankie Burger Francesco’s Pizza Taberna 7 Taberna San Isidro Fino Bar-Restaurante Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares.

Funciones: Control y cumplimiento de la normativa sanitaria Conocimientos en cocina tradicional mediterránea.

Experiencia demostrable en todas las partidas. Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina. Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido. Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos.

Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea.



Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas. Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles. Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.

Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante. Actitud positiva frente a los desafíos del día a día. Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente.

Se valora: Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración. Certificado de Manipulador de Alimentos.

Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido y salario competitivo. Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente.

Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios. Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group. 2 días libres a la semana.

Da el siguiente paso. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda Inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

📌 COCINERO/A - 40H INDEFINIDO - ALCALÁ DE HENARES
🏢 Grupo Hostelero Monío
📍 Alcalá de Henares