Relevante hotel ubicado en Santa Susanna necesita incorporar un/a: COCINERO/ALas funciones que desarrollará serán las siguientes: Elaborar, preparar y cocinar los platos de la oferta gastronómica, Participar en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías. Colaborar en los pedidos y la conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Controlar el sobrante de alimentos al final de cada servicio.

Almacenar, manipular y ordenar materiales y productos según las indicaciones de su responsable. Participar en reuniones periódicas del departamento para mejorar procesos y compartir ideas. Conocer y aplicar la normativa higiénico-sanitaria y los prerrequisitos de APPCC que le sean de aplicación.

Mantener en correcto estado de conservación, orden y limpieza el área de trabajo, equipos y herramientas.

Requisitos: Valorable estudios de cocina u hostelería.

Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar en hotel o restaurante. Disponibilidad de incorporación inmediata.¿ Qué ofrecemos?

Contrato hasta mediados de noviembre. Oportunidades de desarrollo profesional en la próxima temporada. xohynlm Salario según valores aportados.

📌 Cocineros/as Cocina Hoteles (Cataluña)
🏢 Icsa Grupo®
📍 Cataluña