RESPONSABILIDADES

Dependiendo del Director de Producción es responsable de las distintas fases de la producción, teniendo a su cargo el personal de fábrica que realiza las tareas de recepción y almacenamiento de materias primas, fabricación, envasado, etiquetado, paletizado, almacenamiento y expedición del producto elaborado. Vigilar el correcto funcionamiento de las máquinas e instalaciones. Cumplimiento de las Normas de Prevención de Riesgos Laborales y de Higiene aplicados a su puesto de trabajo

FUNCIONES

·Realizar las entradas de m. prima en el Sistema informático AESMES y gestionar la muestroteca. ·Planificar la producción teniendo en cuenta las posibles incompatibilidades (pautas de fabricación). ·Realizar las operaciones de control de pesaje, transporte y mezcla desde el sistema informático SCADA.

·Velar por el cumplimiento de las normas de seguridad establecidas en las Fichas de Seguridad y etiquetaje de los diferentes productos que se manipulan y por el cumplimiento de las normas de prevención de Riesgos Laborales, con el fin de evitar ponerse en peligro a sí mismo o a terceros y sin dañar los materiales o instalaciones. ·Colaborar en los recuentos para inventarios y comprobaciones. ·Velar por una buena Gestión de los Residuos de fábrica. ·Realizar labores de carga y movimiento de productos en la zona de expediciones con el apoyo de la carretilla elevadora.

·Desarrollar el Programa de mantenimiento preventivo y gestionar las averías y reparaciones,



así como la vigilancia del mantenimiento preventivo subcontratado. ·Efectuar pequeñas reparaciones y vigilar las tareas de mantenimiento subcontratadas ·Mantener en buen uso y orden los útiles y herramientas necesarias para desarrollar las tareas del taller. ·Velar para que los distintos productos que se utilizan para mantenimiento (grasas, aceites…) sean de la calidad exigida por las Normas de Seguridad Alimentaria implementadas en la Empresa, cuando sea necesario, según se indica en el Manual APPCC.

·Como parte integrante del equipo APPCC colabora en la elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Fabricación (MBPF) y lo mantiene actualizado. ·Control organoléptico productos elaborados y archivo de muestras. Revisión de las etiquetas

COMPETENCIAS Y PERFIL

· Conocimientos avanzados de las aplicaciones informáticas AESMES y SCADA.

· Conocimientos en Seguridad de Piensos, así como en conceptos de Higiene aplicados a su puesto.

· Conocimientos en APPCC. (Analisis de peligros y puntos críticos de control).

· Conocimientos en Gestión de Calidad y Seguridad Alimentaria en base a la legislación y en base al Código FAMIQS. (Sistema de gestión de la calidad y la seguridad de los ingredientes especiales para la alimentación animal).

· Conocimientos en Salud y Seguridad Laboral.

· Conductor con experiencia de carretillas elevadoras.

· Conocimientos básicos de mecánica y electricidad.

· Persona organizada y con capacidad de dirigir un equipo.

📌 ENCARGADO DE PLANTA INDUSTRIAL (H/M/X) (Valls)
🏢 Manpower
📍 Valls