Buscamos incorporar un/a Maître-Responsable de sala con experiencia para asumir la organización y supervisión del servicio de sala, liderando al equipo y asegurando una sobresaliente experiencia para nuestros clientes.

Buscamos un perfil con una clara orientación operativa: una persona que conozca el funcionamiento real de una sala, tenga capacidad para organizar equipos y servicios y sepa mantener los estándares de calidad incluso en momentos de alta actividad.

¿Cuáles serán tus principales funciones?

Organizar, coordinar y supervisar el servicio de sala.

Liderar al equipo durante la operativa diaria.

Distribuir rangos, tareas y responsabilidades antes y durante cada servicio.

Supervisar la correcta preparación y montaje de la sala.

Coordinarse de forma continua con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y organizado.

Organizar y supervisar servicios ordinarios y eventos.

Realizar el briefing previo al servicio y trasladar al equipo la información necesaria.

Supervisar el cumplimiento de los estándares y procedimientos establecidos.

Atender a los clientes y gestionar de manera competente posibles incidencias durante el servicio.

Detectar necesidades de mejora y contribuir al desarrollo y formación del equipo.

Favorecer un buen ambiente de trabajo basado en la organización, comunicación y trabajo en equipo.





¿Qué buscamos?

Experiencia mínima de 3 años como Maître, Jefe/a de Sala o en posiciones similares.

Experiencia en organización y coordinación de equipos de sala.

Capacidad de liderazgo y organización.

Orientación al cliente y atención al detalle.

Capacidad para trabajar y tomar decisiones durante servicios de alta actividad.

Buena comunicación y capacidad para coordinarse con otros departamentos.

Implicación y orientación a la calidad del servicio.

Se valorará el conocimiento de idiomas.

Competencias que valoramos

Buscamos una persona con liderazgo, organización, capacidad resolutiva, orientación al cliente y habilidad para gestionar equipos.

Queremos un/a Maître que no se limite únicamente a supervisar, sino que participe activamente en la operativa, conozca lo que ocurre en la sala y sea un referente para su equipo.

¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido.

Jornada completa.

Salario según experiencia.

Incorporación a un proyecto estable.

Un puesto con responsabilidad directa sobre la organización y calidad del servicio.

Si tienes experiencia liderando equipos de sala, disfrutas de la hostelería y buscas un proyecto estable en el que asumir responsabilidad sobre el servicio, queremos conocerte.

📌 Maître (Oropesa)
🏢 VALORIA INVESTMENTS 2011
📍 Oropesa