para una empresa de Industria Alimentaria ubicada en los alrededores de Alcobendas, Madrid
El
Responsable de Compras Alimentación
tiene como misión asegurar la adquisición eficiente, rentable y segura de los productos alimentarios de la compañía, garantizando en todo momento los más altos estándares de calidad, trazabilidad y cumplimiento normativo.
Será responsable de definir e implementar la estrategia de compras, optimizando costes sin comprometer la calidad, y asegurando la disponibilidad de producto en un entorno caracterizado por la volatilidad de precios y la estacionalidad. Asimismo, deberá construir y consolidar relaciones estratégicas con proveedores fundamental, contribuyendo al desarrollo sostenible de la cadena de suministro y al cumplimiento de los objetivos globales de la compañía.
Responsabilidades Principales
Gestión de Compras
Supervisar el proceso completo de adquisición de productos alimentarios, garantizando calidad,
seguridad alimentaria y cumplimiento normativo.
Coordinar con Producción, Calidad y Logística para asegurar el abastecimiento eficiente y alineado con las necesidades operativas.
Estrategia y Negociación
Definir e implementar la estrategia de compras de la categoría, alineada con los objetivos de negocio.
Liderar negociaciones con proveedores para optimizar precios, condiciones de pago y plazos de entrega.
Gestionar la volatilidad de costes y adaptar la estrategia a la estacionalidad de los productos.
Identificar y mitigar riesgos en la cadena de suministro (escasez, dependencia de proveedores, fluctuaciones de mercado).
Gestión de Proveedores
Identificar, homologar y desarrollar nuevos proveedores a nivel nacional e internacional.
Establecer relaciones sólidas y de largo plazo con proveedores estratégicos.
Realizar evaluaciones periódicas de desempeño (calidad, servicio, coste, cumplimiento contractual).
Participar en auditorías
📌 Comprador Senior (Madrid)
🏢 Melt Group
📍 Madrid
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