COCINERO/A ESPECIALISTA EN WOK – DRAGON KITCHEN | SEVILLADragon Kitchen busca incorporar Cocinero/a especialista en Wok para formar parte del equipo de cocina de nuestro nuevo restaurante en Sevilla.Buscamos un profesional que domine el trabajo con wok y cocina asiática, capaz de trabajar con rapidez, precisión y volumen de servicio.Funciones- Elaboración de platos en wok siguiendo recetas y estándares.- Preparación y mise en place.- Control de tiempos y puntos de cocción.- Organización y limpieza de la partida.- Control de producto y mermas.- Trabajo coordinado con el resto del equipo de cocina.Buscamos- Experiencia demostrable trabajando con wok.- Experiencia en cocina asiática, oriental, fusión o similar.- Rapidez y capacidad para trabajar durante servicios de alta demanda.- Conocimiento de técnicas de salteado y control del fuego.- Persona organizada, limpia y acostumbrada al trabajo en equipo.Ofrecemos- Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico en Sevilla.- Contrato fiable.- Jornada completa.- Salario acorde a experiencia.- Posibilidad de crecimiento dentro del equipo.Bermejales – SevillaSi realmente dominas el wok y quieres formar parte del proyecto, queremos conocerte.#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina Especialista Wok (Sevilla)
🏢 247 Media
📍 Sevilla