¿Quieres crear un mejor día a día para la mayoría de las personas? Si eres una persona motivada por el cambio y el crecimiento, y te atrae un entorno de mejora continua ¡Esta es tu oportunidad! Tu misión va a ser: Colaborar en la elaboración de los platos fríos y calientes para ofrecer un buen servicio al cliente, cumpliendo con la normativa sanitaria y procedimientos de IKEA Food, contribuyendo a un día agradable para toda la familia.Tus funciones- 1.Ayudar a los/as cocineros/as en la preparación de los alimentos, siguiendo las indicaciones para asegurar un correcto emplatado y etiquetado establecido.- 2.Servir porciones correctas según ficha técnica y adecuar los métodos de cocción, siendo conscientes de los costos de la producción y contribuyendo a corregir los niveles de inventario.- 3.Aprovisionar y reponer los platos fríos y calientes en las áreas definidas para ello (buffet, bistro,…) asegurando que el cliente tiene siempre donde elegir.- 4.Llevar un control de las elaboraciones del día y los sobrantes para saber lo que se ha utilizado y lo que se ha servido.- 5.Preparar productos para la producción del día siguiente (laminar embutidos, elaborar salsas, etc.).- 6.Mantener una rotación adecuada de la mercancía y optimizar los niveles de existencias.- 7.Conocer los artículos más vendidos y las preguntas más frecuentes del área.- 8.Cumplir con la normativa sanitaria vigente (APPCC), garantizar la calidad, adecuada rotación y presentación de los productos:



oRealizar los registros según indicaciones del cocinero/a: temperaturas de comida caliente, cambios de aceite, neveras, limpiezas de hornos, etc.- oRealizar limpieza y desinfección de la cocina cada vez que se trabaja con ella.- oInformar al/la cocinero/a de cualquier incidente con los alimentos, gestionarlos según indicaciones y proponer acciones de mejora para garantizar la seguridad alimentaria.- 9.Mantener limpias y ordenadas las zonas de trabajo y almacenaje.- 10.Controlar los niveles del stock alimentario e informar al responsable para poder hacer los pedidos diarios pertinentes.Qué buscamos en ti- Experiencia mínima de 1 año de experiencia en un puesto similar.- Carnet de Manipulador de alimentos.- Disponibilidad de incorporación inmediata.- Residencia en Gran Canarias.En Woden Management conectamos a personas con empresas que transforman ideas en realidades. Somos una consultora de recursos humanos especializada en descubrir talentos únicos para organizaciones que valoran la innovación, el trabajo en equipo y el desarrollo continuo.¿Te apasiona trabajar en un entorno vibrante, inclusivo y sostenible? Aquí encontrarás oportunidades para crecer y formar parte de proyectos que generan un impacto real. Colaboramos estrechamente con empresas líderes del sector retail, como IKEA, para encontrar a los mejores perfiles. Nuestra misión es unir pasión y propósito.#J-18808-Ljbffr

📌 Colaborador/A De Ayudante De Cocina 40 Hrs/Sem (Temporal). Ikea Telde
🏢 SARTON CANARIAS
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