Buscamos un Chef de Comedor Industrial que garantice la producción y calidad de los menús, así como la supervisión y coordinación del personal de cocina. Ofrecemos: * Sueldo mensual de $15,000 a $18,000. * Modalidad de en oficina. * Contrato indeterminado. * Jornada de tiempo completo. * Comedor subsidiado para el personal. * Bonos por cumplimiento de KPI´s, permanencia, antigüedad y recomendación. * Apoyo para gastos funerarios. * Convenios con laboratorios, servicio médico y consulta nutricional. * Oportunidades de desarrollo profesional en un entorno estructurado y orientado a la excelencia. Requisitos: * Licenciatura en Gastronomía o afín (trunca o concluida). * Experiencia mínima de 2 años en comedores industriales o puestos similares. * Conocimiento en producción de menús, control de calidad y costos. * Manejo de herramientas tecnológicas y control administrativo.



* Habilidades de liderazgo operativo y supervisión de personal. * Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones principales: * Planificar y supervisar la producción de menús, garantizando variedad, calidad y cumplimiento de estándares nutricionales. * Controlar insumos y costos, asegurando el uso eficiente de recursos. * Supervisar y desarrollar al personal de cocina, asignando tareas y evaluando su desempeño. * Garantizar el cumplimiento de políticas y normas de higiene, así como de seguridad alimentaria. * Coordinar con el equipo de administración de comedores para asegurar la satisfacción de los usuarios. * Monitorear la calidad del servicio de alimentos y proponer mejoras operativas continuas. #J-18808-Ljbffr

📌 Chef de Comedor Industrial (Galicia)
🏢 Live Natura
📍 Galicia