En Seaside Collection somos una cadena hotelera de referencia en Canarias, donde el cuidado por el detalle, la excelencia en el servicio y la pasión por la gastronomía forman parte de nuestro día a día. Creemos en las personas como el motor de nuestra experiencia, y apostamos por su desarrollo y bienestar.

En esta ocasión, estamos buscando un/a Jefe/a de Bares para nuestro Hotel Los Jameos, ubicado en Puerto del Carmen, Lanzarote.

Compruebe que cumple con los requisitos de habilidades para este puesto, así como con la experiencia asociada, y luego envíe su CV a continuación.

¿Cómo será tu día a día?

- Planificarás, organizarás y supervisarás la operativa diaria del departamento de Bares.

- Coordinarás y liderarás al equipo, organizando los recursos necesarios para garantizar un servicio de calidad.

- Supervisarás la preparación y puesta a punto de los diferentes puntos de venta, asegurando una correcta mise en place.

- Supervisarás el servicio de bebidas, combinados, cócteles y demás productos de la oferta.

- Gestionarás pedidos, recepción de mercancía, almacenamiento e inventarios.

- Controlarás existencias, consumos, mermas y necesidades de reposición.

- Supervisarás cajas, puntos de venta, facturación y cierres.

- Atenderás y gestionarás las necesidades, consultas e incidencias de nuestros clientes.

- Formarás y acompañarás al equipo para garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio.

- Propondrás mejoras en los productos, servicios y procesos del departamento.

- Trabajarás conjuntamente con Dirección, Cocina, Restaurante y otros departamentos para garantizar el correcto funcionamiento de la operativa.

¿Qué buscamos en ti?

- Formación en Hostelería, Restauración,



Dirección de Servicios de Restauración o similar.

- Experiencia de 3-5 años en puestos de responsabilidad en Bares o Restauración, preferentemente en establecimientos hoteleros.

- Experiencia en gestión y coordinación de equipos.

- Conocimientos de bebidas, combinados y coctelería.

- Conocimientos de gestión de stock, inventarios, consumos y aprovisionamiento.

- Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.

- Capacidad de organización, planificación y liderazgo.

- Nivel medio/alto de inglés. Alemán valorable.

- Certificado de Manipulación de Alimentos y Alérgenos.

- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.

- Residencia en Lanzarote o disponibilidad para trasladarse a la isla.

¿Qué te ofrecemos?

- Incorporación a una cadena hotelera consolidada y en crecimiento.

- Formación continua.

- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.

- Oportunidades reales de desarrollo interno.

- Condiciones según convenio de hostelería de Las Palmas.

- Club de Beneficios Seaside exclusivo para nuestros/as trabajadores/as.

¿Por qué Seaside?

Porque aquí no solo vienes a trabajar: vienes a formar parte de un equipo que cuida de los detalles, de los clientes… y también de las personas que lo hacen posible.

Te ofrecemos un proyecto sólido, formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de una cadena hotelera de referencia en Canarias.

Además, contamos con un Club de Beneficios Seaside exclusivo para nuestros/as trabajadores/as, con descuentos y ventajas en diferentes servicios y establecimientos. xcskxlj

Si tienes experiencia liderando equipos en el área de Bares y quieres seguir creciendo profesionalmente con nosotros, ¡queremos conocerte!

📌 Jefe/a de Bares - Lanzarote (España)
🏢 Seaside Collection
📍 España