¿Quieres formar parte de una compañía líder del sector de la alimentación donde tu trabajo contribuya directamente a garantizar la calidad y seguridad de nuestros productos? En Lactalis Nestlé somos una empresa consolidada del sector alimentario, comprometida con la excelencia operativa, la calidad de nuestros productos y la mejora continua. Apostamos por entornos de trabajo seguros, innovadores y sostenibles, donde las personas son el centro de nuestra actividad. Actualmente buscamos incorporar un/a Auxiliar de Laboratorio

en nuestra Planta de Guadalajara , para formar parte del equipo de Calidad y contribuir al control de los procesos productivos mediante la realización de análisis y ensayos que garanticen el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Tu misión:

Serás la persona responsable de realizar los análisis y controles establecidos, garantizando la fiabilidad de los resultados, el cumplimiento de los procedimientos internos y el apoyo a la toma de decisiones relacionadas con la calidad y seguridad de nuestros productos. Tus principales funciones:

Análisis y control de calidad

Realizar análisis físico-químicos, microbiológicos y organolépticos de materias primas, productos en proceso y producto terminado. Recoger, identificar y gestionar muestras conforme a los procedimientos establecidos. Interpretar y registrar los resultados analíticos en los sistemas correspondientes. Detectar desviaciones o incidencias analíticas y comunicar los resultados al área responsable.

Gestión de equipos y laboratorio





Realizar las verificaciones, calibraciones y controles de funcionamiento de los equipos de laboratorio. Participar en el mantenimiento básico y correcto uso de los equipos e instalaciones. Garantizar el orden, limpieza y correcto funcionamiento del laboratorio. Gestionar el stock de reactivos y material de laboratorio.

Gestión documental y cumplimiento normativo

Registrar y mantener actualizada la documentación técnica y los registros analíticos. Asegurar el cumplimiento de los procedimientos internos de calidad, seguridad alimentaria y medio ambiente. Colaborar en auditorías internas y externas aportando la documentación requerida. Participar en la investigación y seguimiento de incidencias de calidad.

Colaboración y mejora continua

Trabajar de forma coordinada con los equipos de Producción, Calidad y Seguridad Alimentaria. Participar en proyectos de mejora continua relacionados con procesos analíticos y control de calidad. Proponer acciones de mejora que contribuyan a optimizar los procesos del laboratorio.

¿Qué buscamos?

Requisitos imprescindibles:

Formación Profesional de Grado Medio o Superior en Laboratorio,



Análisis y Control de Calidad, Química, Industrias Alimentarias o similar. Conocimientos de técnicas analíticas y procedimientos de laboratorio. Manejo de herramientas informáticas y sistemas de registro de datos. Capacidad de organización, atención al detalle y orientación a la calidad.

Valoraremos especialmente:

Experiencia previa en laboratorio de control de calidad dentro del sector alimentario o industrial. Conocimientos de seguridad alimentaria, APPCC y sistemas de calidad. Experiencia en análisis microbiológicos y físico-químicos. Capacidad para trabajar en equipo, resolución de problemas y orientación a la mejora continua.

¿Qué ofrecemos?

Contrato indefinido y proyecto estable. Horario rotativo mañana-tarde-fin de semana. Incorporación a una empresa consolidada y referente en el sector de la alimentación. Formación continua y desarrollo profesional. Entorno profesional dinámico, colaborativo y orientado a la mejora continua. Beneficios sociales y posibilidad de acceder a protegido médico. Integración en un equipo comprometido con la calidad y la excelencia.

Si te apasiona el trabajo de laboratorio y buscas una oportunidad para desarrollarte profesionalmente en una compañía líder del sector alimentario, nos encantará conocerte. Estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades y la no discriminación, garantizando procesos de selección basados únicamente en el mérito, la experiencia y las competencias profesionales.

📌 Técnico/a de Laboratorio (Toledo)
🏢 Lactalis Nestlé España
📍 Toledo