Jefe/a de Cocina | Proyecto estable en restauración organizada Grupo de restauración consolidado¿Te apasiona liderar equipos de cocina y garantizar la máxima calidad del producto?Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia en gestión operativa y liderazgo de equipos.
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Qué harás• Dirigir al equipo de cocina.• Garantizar la calidad y presentación de los platos.• Gestionar inventarios, pedidos y mermas.• Supervisar APPCC y seguridad alimentaria.• Colaborar en la mejora continua del negocio.
Qué buscamos• Experiencia previa como Jefe/a de Cocina.• Liderazgo y gestión de equipos.• Conocimientos de seguridad alimentaria.• Perfil organizado y orientado a resultados.