En Seaside Collection somos una cadena hotelera de referencia en Canarias, donde el cuidado por el detalle, la excelencia en el servicio y la pasión por la gastronomía forman parte de nuestro día a día. Creemos en las personas como el motor de nuestra experiencia, y apostamos por su desarrollo y bienestar.En esta ocasión, estamos buscando un/a Jefe/a de Bares para nuestro Hotel Los Jameos, ubicado en Puerto del Carmen, Lanzarote.¿Cómo será tu día a día?- Planificarás, organizarás y supervisarás la operativa diaria del departamento de Bares.- Coordinarás y liderarás al equipo, organizando los recursos necesarios para garantizar un servicio de calidad.- Supervisarás la preparación y puesta a punto de los diferentes puntos de venta, asegurando una correcta mise en place.- Supervisarás el servicio de bebidas, combinados, cócteles y demás productos de la oferta.- Gestionarás pedidos, recepción de mercancía, almacenamiento e inventarios.- Controlarás existencias, consumos, mermas y necesidades de reposición.- Supervisarás cajas, puntos de venta, facturación y cierres.- Atenderás y gestionarás las necesidades, consultas e incidencias de nuestros clientes.- Formarás y acompañarás al equipo para garantizar el cumplimiento de los estándares de servicio.- Propondrás mejoras en los productos, servicios y procesos del departamento.- Trabajarás conjuntamente con Dirección, Cocina, Restaurante y otros departamentos para garantizar el correcto funcionamiento de la operativa. ¿Qué buscamos en ti?- Formación en Hostelería, Restauración,



Dirección de Servicios de Restauración o similar.- Experiencia de 3-5 años en puestos de responsabilidad en Bares o Restauración, preferentemente en establecimientos hoteleros.- Experiencia en gestión y coordinación de equipos.- Conocimientos de bebidas, combinados y coctelería.- Conocimientos de gestión de stock, inventarios, consumos y aprovisionamiento.- Orientación al cliente y a la excelencia en el servicio.- Capacidad de organización, planificación y liderazgo.- Nivel medio/alto de inglés. Alemán valorable.- Certificado de Manipulación de Alimentos y Alérgenos.- Disponibilidad para trabajar en horario rotativo.- Residencia en Lanzarote o disponibilidad para trasladarse a la isla.¿Qué te ofrecemos?- Incorporación a una cadena hotelera consolidada y en crecimiento.- Formación continua.- Buen ambiente de trabajo y equipo profesional.- Oportunidades reales de desarrollo interno.- Condiciones según convenio de hostelería de Las Palmas.- Club de Beneficios Seaside exclusivo para nuestros/as trabajadores/as.¿Por qué Seaside?Porque aquí no solo vienes a trabajar: vienes a formar parte de un equipo que cuida de los detalles, de los clientes… y también de las personas que lo hacen posible.Te ofrecemos un proyecto estable, formación continua y oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de una cadena hotelera de referencia en Canarias.Además, contamos con un Club de Beneficios Seaside exclusivo para nuestros/as trabajadores/as, con descuentos y ventajas en diferentes servicios y establecimientos.Si tienes experiencia liderando equipos en el área de Bares y quieres seguir creciendo profesionalmente con nosotros, ¡queremos conocerte!

📌 Jefe/a de Bares - Lanzarote (Tías)
🏢 MindMatch
📍 Tías