Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.

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Descripción del puesto: Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones.
Realiza cortes finos y exactos con diferentes técnicas, adaptándose al tipo de jamón y al evento.
Asegurar la correcta presentación y emplatado del producto, cuidando el detalle visual y la disposición armónica de las lonchas.
Se encarga también del corte y la presentación de otros embutidos y quesos.
Asesorar y explicar el producto al cliente, transmitiendo conocimiento y reforzando la experiencia del comensal.
Control del stock de jamones, embutidos y utensilios propios del puesto (jamoneros, cuchillos, tablas…). xcskxlj
Mantiene el área de trabajo limpia y ordenada, siguiendo las normas de higiene alimentaria.
J-18808-Ljbffr

📌 Jamonero/a Madrid
🏢 ULTRAMARINOS QUINTIN
📍 Madrid