Funciones principales
Selección y gestion de la carta de vinos, asegurando una oferta acorde con la oferta gastronómica del establecimiento.
Asesoramiento personalizado a los clientes sobre las mejores opciones de maridaje según el menú y sus preferencias.
Supervision y control de inventarios de vinos y bebidas alcohólicas.
Supervision del almacenamiento de los vinos en condiciones óptimas.
Formacion al equipo de camareros sobre los aspectos básicos del vino, maridajes y técnicas de servicio.
Atencion en sala, asegurando que la experiencia del cliente sea excepcional en cada visita.
Realizacion de catas y eventos relacionados con el vino.
Colaboracion con el equipo de cocina para diseñar menús degustación con maridajes.

Perfil requerido
Formacion como Sumiller o en estudios relacionados con la hostelería, gastronomía o enología.
Experiencia minima de 1 años en un puesto similar, preferiblemente en restaurantes de alta gama, hoteles o bares de vinos.




Conocimientos amplios sobre variedades de vinos, técnicas de servicio y maridajes.
Actitud proactiva, orientacion al cliente y capacidad para trabajar en equipo.
Habilidades de comunicacion y atencion al detalle.
Pasión por la cultura del vino y el aprendizaje continuo.

Ofrecemos
Contrato fijo de jornada parcial.
Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Formacion continua y catas periódicas.
Un entorno de trabajo motivante con un equipo comprometido.
Buenas condiciones salariales y ventajas.

Sobre el establecimiento

Restaurante de alto nivel con una cuidada oferta gastronómica, especializada en productos locales y de calidad. xqbhyrx Contamos con un espacio exclusivo y un ambiente de trabajo familiar y cualificado en Gijon.
J-18808-Ljbffr

📌 Sumiller Jornada Parcial Gijon Gijón
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Gijón