Banqueting and Events Outlet Manager (Maitre) Incorporación inmediata ¿Le motiva liderar eventos únicos en un entorno icónico, con margen para crear, decidir y dejar huella?

En Hotel El Palace

Barcelona buscamos un/a Banqueting and Events Outlet Manager (Maitre) que quiera ir más allá de la operativa y participar activamente en la evolución del departamento de Eventos. Esta posición está pensada para una persona con liderazgo natural, visión de servicio y ganas de aportar ideas en un entorno que escucha, confía y da espacio para crecer. ¿Qué ofrecemos? ~1 fin de semana libre al mes garantizado ~ Flexibilidad horaria según la operativa de eventos ~ Posición con autonomía y capacidad de decisión ~ Participación activa en la mejora del concepto del departamento de banquetes ~ Entorno donde se valora la creatividad, la iniciativa y las propuestas ~ Gestión de equipos con responsabilidad contractual y liderazgo real ~ Trabajo en un hotel icónico de 5* Gran Lujo, con estándares de excelencia LQA y FORBES ~ Equipo profesional, estable y comprometido ~ Posibilidad de dejar impacto real en un departamento clave del hotel Su misión Será responsable de garantizar la excelencia en la ejecución de eventos y banquetes, liderando equipos, coordinando la operativa y contribuyendo activamente a la mejora continua del servicio y de los procesos.

Funciones principales Coordinar y supervisar la operativa diaria del equipo de sala de banquetes y eventos Liderar, organizar y motivar al equipo operativo,



asegurando el cumplimiento de estándares LQA y Forbes Asistir y apoyar a los responsables departamentales en las tareas asignadas Supervisar el flujo de clientes y eventos en los diferentes outlets Garantizar el correcto desarrollo del servicio antes, durante y después de cada evento Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y presentación Ser conocedor/a y embajador/a de la oferta gastronómica del hotel Promover eventos y acciones del hotel en coordinación con otros departamentos de F&B; Gestionar y completar los reports operativos diarios Controlar y organizar inventarios de material, menaje y lavandería Supervisar el mantenimiento y buen uso del material de los outlets Controlar la correcta cumplimentación de plantillas y documentación operativa Proponer mejoras operativas, creativas y de organización del departamento Participar activamente en la optimización de procesos y recursos Habilidades y competencias Liderazgo natural y capacidad de mando Excelentes habilidades de comunicación interpersonal y empática Alta orientación al cliente y a la excelencia en el servicio Capacidad organizativa y de planificación Trabajo en equipo y colaboración interdepartamental Proactividad, flexibilidad y adaptación al cambio Discreción, ética profesional y sentido de la responsabilidad Capacidad para gestionar equipos en entornos de alta exigencia Requisitos Formación media o superior en Restauración / Hostelería Se valorará formación complementaria en F&B; o gestión de eventos Experiencia mínima de 2 años en posición similar en hoteles de 5* Castellano imprescindible y catalán valorable Dominio de inglés; se valorarán otros idiomas Conocimiento de sistemas TPV o similares Dominio de herramientas ofimáticas Disponibilidad horaria adaptada a la operativa de eventos Clara orientación al servicio y a la experiencia del cliente

📌 Banqueting and events outlet manager (maitre) (Madrid)
🏢 El Palace Hotel Barcelona
📍 Madrid