Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un entorno natural excepcional.

Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta posibilidad antes de presentar su candidatura.

Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza clave para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad.

Responsabilidades principales

- Preparar la barra antes del servicio (mise en place de cristalería, utensilios y productos).
- Elaborar cocteles clásicos y de autor siguiendo las recetas establecidas.
- Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de forma eficiente y segura.
- Mantener el control de stock diario y comunicar necesidades de reposición.
- Garantizar la correcta facturación y registro de las comandas en el sistema TPV.




- Colaborar con el equipo de sala para un servicio coordinado y fluido.
- Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.
- Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.
- Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o upselling.
- Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y normativa de manipulación de alcohol.
- Mantener la barra, cristalería y utensilios en condiciones óptimas de limpieza y orden.
- Controlar el correcto uso de maquinaria y equipos (batidoras, cocteleras, etc.).
- Reportar incidencias, roturas o anomalías al supervisor.

Perfil y competencias

- Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.
- Nivel alto de español e inglés (mínimo B2). Se valorará un tercer idioma.
- Atención al detalle y respeto por el producto.
- Deseable formación en coctelería o equivalente.
- Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels.
- Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad.
- Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente. xugodme
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.

📌 Bartender - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada) (Málaga)
🏢 MARBELLA CLUB
📍 Málaga