Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto Metrópolis en el corazón de Madrid. Buscamos un Maître para gestionar sus rangos asignados, tomar comandas y asesorar al cliente para impulsar la venta sugerente.
Serás responsable de dirigir a los camareros a tu cargo, aplicar el Protocolo de Alérgenos y supervisar el ritmo del servicio, ajustándote a las necesidades de los comensales y del restaurante.
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📌 Jefe de Rango — Liderazgo en Servicio y Alergenos (España)
🏢 PUERTA DE ALCALA 10
📍 España
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