El puesto se desarrolla dentro de un restaurante situado en Vilassar de Mar, centrándose en las tareas esenciales para garantizar la higiene y el orden en las áreas de trabajo de cocina y lavado. Las funciones principales implican la limpieza exhaustiva de todos los utensilios empleados en el servicio, incluyendo vajilla, cristalería y cubertería, asegurando que estén en perfectas condiciones para su uso inmediato. Este rol es fundamental para la operación diaria del establecimiento, contribuyendo directamente a la calidad del servicio ofrecido a la clientela y al cumplimiento estricto de los protocolos sanitarios vigentes.

Además de la limpieza de los elementos mencionados, la posición requiere el mantenimiento constante del orden en la zona asignada, gestionando el flujo de utensilios sucios y limpios de manera productivo.



Parte de las responsabilidades incluyen el apoyo en la limpieza general de las instalaciones de cocina, así como la correcta gestión y retirada de los residuos generados durante la actividad. Se hace especial hincapié en la adherencia a las normativas de seguridad alimentaria, siendo imprescindible un trabajo meticuloso y responsable en este aspecto.

El entorno de trabajo es dinámico y demanda una actitud colaborativa, ya que el desempeño está integrado dentro de un equipo de cocina. La labor, aunque puede ser físicamente demandante, es estructurada y sigue horarios establecidos, permitiendo una organización clara de las tareas. El objetivo final es mantener unos estándares de limpieza e higiene óptimos que respalden la operación del restaurante y la satisfacción de sus comensales.

📌 Friegaplatos (Vilasar de Mar)
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📍 Vilasar de Mar