Con más de 50 años de trayectoria, Grupo Lezama es uno de los grupos hosteleros de referencia en nuestro país. Combinamos una gastronomía de raíz y alta calidad con un sello de atención impecable tanto en nuestros restaurantes emblemáticos como en la organización de eventos y catering de gran calibre... Para acompañar nuestra fase de expansión y consolidación comercial, buscamos un/a Director/a Comercial y de Eventos con un perfil ágil, visión de negocio y, muy especialmente, una fuerte orientación a la prospección activa y captación de nuevos clientes ... Necesitamos que el candidato/a lidere la estrategia comercial del grupo en Madrid para maximizar el volumen de ventas tanto en nuestros restaurantes como en las líneas de catering y eventos (corporativos, sociales y grandes cuentas). La prioridad absoluta del puesto será la apertura de nuevas cuentas y clientes , dinamizando el mercado y posicionando la oferta del grupo frente a agencias, empresas y particulares de alto valor...
Funciones y Responsabilidades Principales
- Captación Activa (*Outbound*): Identificar,



contactar y captar de forma proactiva nuevas cuentas corporativas, agencias de eventos, MICE, organizadores de bodas (*wedding planners*) y colectivos de alto poder adquisitivo..
- Desarrollo de Red de Contactos: Construir y mantener una red sólida de relaciones estratégicas dentro del sector empresarial y turístico..
- Negociación y Cierre: Liderar reuniones comerciales, presentación de propuestas gastronómicas personalizadas y negociación de condiciones económicas hasta el cierre del acuerdo.. #### .
- Diseñar e implementar el Plan Comercial Anual para la captación de eventos (empresarios, congresos, eventos privados y catering de exterior) y dinamización de salas de restaurantes..
- Coordinar junto al equipo de cocina y operaciones la creación de propuestas de menús, espacios y experiencias a la medida de las tendencias del mercado..
- Elaborar presupuestos detallados, control de márgenes de rent

📌 Director/A Comercial Y Eventos (Chamartín)
🏢 Grupo Lezama
📍 Chamartín