¿Dónde vas a trabajar?

Aunque la experiencia profesional y las cualificaciones son principal para este puesto, asegúrese de comprobar si posee las habilidades interpersonales preferibles antes de solicitar, si se requieren.

Importante cadena de restaurantes con presencia internacional.

¿Qué harás en tu nuevo puesto?

El candidato/a se responsabilizará de:

- Diseñar y ejecutar la estrategia de compras indirectas de la compañía, asegurando la contratación competitiva y eficiente de bienes y servicios necesarios para la operación de los restaurantes y oficinas.
- Liderar la selección, negociación, contratación y gestión de proveedores estratégicos, estableciendo condiciones comerciales y niveles de servicio que permitan optimizar costes, garantizar la continuidad operativa, estandarizar soluciones y mejorar la calidad del servicio a las áreas usuarias.
- Definir junto al director corporativo la estrategia en compras indirectas por categoría, priorizando impacto económico, criticidad operativa, calidad y nivel de servicio.
- Identificar oportunidades de optimización de costes y mejora del servicio en las categorías de compras indirectas.
- Establecer indicadores de desempeño de proveedores y categorías, supervisar su cumplimiento y definir planes de acción.
- Impulsar la estandarización de productos, servicios y condiciones de contratación cuando aporte eficiencia y control.
- Buscar, seleccionar, evaluar y desarrollar proveedores estratégicos para la categoría de compras indirectas.
- Negociar precios, contratos, condiciones comerciales, garantías, plazos, condiciones de pago y los niveles de servicio requeridos para cada uno de los proveedores y/o categorías.
- Supervisar el cumplimiento de los acuerdos y condiciones comerciales negociadas con los proveedores y categorías.




- Gestionar la relación con proveedores estratégicos y liderar revisiones periódicas de negocio y servicio.
- Análisis el gasto por categoría y proveedor, identificando oportunidades de consolidación, renegociación, homologación y ahorro.
- Preparar reporting periódico de compras indirectas, evolución del gasto, ahorros, contratos y principales indicadores.
- Realizar forecasts del impacto de las negociaciones y variaciones de costes sobre el presupuesto (Capex).
- Preparar información y análisis para la toma de decisiones conjuntamente con el Director Corporativo, director de proyectos y otras áreas de negocio.
- Trabajar junto con las áreas usuarias para identificar necesidades, definir especificaciones y niveles de servicio necesarios.
- Dar el soporte a proyectos estratégicos en la parte de las compras indirectas.
- Implementación de políticas, procedimientos y buenas prácticas de la compañía dentro del área.
- Categorías de compras: equipamientos de cocina (con la negociación de los acuerdos de compra, servicios y condiciones), mobiliario y elementos de sala, utensilios de cocina, contratos de suministros (luz, gas, etc.), servicios como recogida de efectivo, etc.
- Reportando a la dirección corporativa de compras.

¿A quién buscamos (H/M/D)?

El candidato/a

- Grado Universitario en Ingeniería, ADE o similar.
- Experiencia de al menos 5 años realizando funciones similares gestionando compras indirectas.
- Inglés B2.
- SAP Business One.
- Oficinas ubicadas zona Este de Madrid. Imprescindible vehículo propio, fácil aparcar allí.
- Viernes de teletrabajo.
- Horario flexible de entrada entre 8 y 9.30.

¿Cuáles son tus beneficios? xugodme

Oportunidades de carrera y desarrollo profesional en una empresa en plena fase de expansión y crecimiento.

📌 Responsable compras indirectas - cadena de restauración (Madrid)
🏢 Michael Page
📍 Madrid