Buscamos COCINERO/A en un centro de Burgos
Si disfrutas de la cocina, te gusta trabajar en equipo y buscas una ocasión con posibilidades de continuidad, esta puede ser tu próxima oportunidad
Buscamos un/a Cocinero/a para incorporarse a un centro en Burgos, formando parte de un equipo comprometido con la calidad del servicio y el cuidado de las personas.
¿Qué te ofrecemos?
✔ Contrato temporal de aproximadamente 1 mes con posibilidad de continuidad.
✔ Jornada completa de 40 horas semanales.
✔ Turnos de lunes a domingo, con dos días de descanso semanales.
✔ Horario rotativo de mañanas o tardes.
✔ Incorporación inmediata.
✔ Un entorno de trabajo dinámico, organizado y con un equipo profesional en el que podrás aportar tu experiencia y seguir creciendo.
¿Cuál será tu misión?
Serás una pieza clave en el funcionamiento de la cocina, garantizando un servicio de calidad, una correcta organización del equipo y el cumplimiento de los estándares de seguridad alimentaria.
Tus principales responsabilidades
* Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina.




* Elaborar y supervisar la preparación de los menús, incluyendo dietas especiales.
* Garantizar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de las fichas técnicas.
* Gestionar pedidos, recepción de mercancías, inventarios y control del almacén.
* Optimizar el uso de los recursos y controlar los costes del servicio.
* Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.
* Mantener una comunicación fluida con la dirección del centro para asegurar un servicio excelente.
* Proponer mejoras que contribuyan a optimizar los procesos y reducir el desperdicio alimentario.
¿Qué buscamos?
* Nos gustaría incorporar a una persona que aporte:
* Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, residencias, hospitales o restauración organizada.
* Compromiso con la calidad, el orden y la seguridad alimentaria.
* Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de adaptación.
Requisitos

📌 COCINERO/A SOCIOSANITARIO BURGOS (España)
🏢 AUSOLAN
📍 España