¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan?

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¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio?

En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna, y memorable.

Arrancamos en MABERLLA con nuestra emblemática marca MANERO , en el interior del Hotel Don Carlos . Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia.

Tareas

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- Crearás bebidas que cuenten historias: desde clásicos bien ejecutados hasta cócteles con personalidad.

- Serás parte activa de una experiencia única, buscando siempre sorprender y emocionar al cliente.

- Guiarás al equipo de barra en el servicio, la imagen y el estilo, manteniendo la coherencia y el estándar del concepto.

- Gestionarás el cobro, cuadre y cierre de caja con responsabilidad y orden.

- Harás que cada interacción con el cliente sea auténtica, cuidando la conexión tanto como el cóctel.

- Formarás a los nuevos compañeros como quien transmite una cultura, no solo un método.

- Aportarás feedback que inspire mejora, crecimiento y colaboración.

- Cumplirás y harás cumplir las normas de seguridad e higiene con exigencia pero con naturalidad.

- Aumentarás las ventas con recomendaciones que enamoren y generen confianza.

- Y lo más bonito:



darás valor añadido a cada bebida, compartiendo con pasión su origen, su historia o su inspiración.

- Has vivido el ritmo y la exigencia de la coctelería: mínimo 2 años de experiencia en hostelería o restauración organizada.

- Conocimientos de coctelería clásica

- Si además tienes conocimientos en coctelería de autor sumas puntos extra!!

- Tienes la sensibilidad necesaria para trabajar en espacios donde la excelencia y el lujo se notan más que se dicen.

- Sabes comunicarte con claridad, amabilidad y carisma.

- Conocimiento de Inglés

- Tu presencia es coherente con lo que transmites: elegancia sin exageración.

- Te desenvuelves bien en inglés, y cualquier otro idioma que hables será muy bienvenido.

- Estás formado/a en hostelería o tienes conocimientos en APPCC (no es imprescindible, pero suma).

- Mantienes el equilibrio incluso en los momentos de presión.

- Tu equilibrio, agilidad y empatía hacen que el cliente se sienta escuchado, atendido y bienvenido.

- Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Marbella .

Beneficios

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- Contrato estable a jornada completa

- Dos días libres consecutivos.

- Turnos continuos

- Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor.

- Destacadas propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo.

- Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle.

- Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa. xqbhyrx

- Seguro médico privado

- Capacitación continua

- Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo.

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📌 COCTELERO/A (Marbella)
🏢 Grupo GastroPortal
📍 Marbella