El/la ayudante de cocina colabora con el equipo de cocina en la preparación, elaboración, conservación y presentación de los alimentos destinados a bodas, celebraciones, congresos y otros eventos.

- Preparar ingredientes: lavar, pelar, cortar y pesar alimentos.

- Colaborar en elaboraciones sencillas siguiendo las indicaciones del cocinero/a.

- Ayudar en el emplatado, montaje de bandejas y presentación de los platos.

- Reponer alimentos y materiales durante el servicio.

- Conservar y almacenar correctamente los productos.

- Etiquetar los alimentos y controlar las fechas de caducidad.

- Mantener limpios y ordenados la zona de trabajo, los utensilios y los equipos.

- Cumplir las normas de higiene, seguridad alimentaria, control de alérgenos y prevención de riesgos laborales.

- Apoyar la carga, descarga y organización de alimentos y utensilios de cocina.

- Coordinarse con cocina, sala, office y responsables del evento.

- Realizar otras tareas auxiliares de cocina indicadas por el responsable.

📌 AYUDANTE DE COCINA (Madrid)
🏢 ROCKSTAR INVESTMENTS
📍 Madrid