- Assumir la gestió i coordinació general del restaurant.

Desplácese hacia abajo para ver todos los requisitos del puesto y las responsabilidades que pueden esperar los candidatos seleccionados.

- Liderar, organitzar i acompanyar l'equip en el dia a dia.

- Fer seguiment de la gestió econòmica del restaurant, controlant costos, resultats i principals indicadors del negoci.

- Gestionar les comandes, necessitats d'aprovisionament i estocs, en coordinació amb la cuina central.

- Supervisar el funcionament de la sala i vetllar per una experiència de client de qualitat.

- Potenciar la fidelització de la clientela i mantenir una relació propera amb els clients habituals.

- Vetllar pels estàndards de qualitat, servei, organització i imatge de l'establiment.

- Identificar oportunitats de millora en el funcionament i la rendibilitat del restaurant. xcskxlj

- Implicar-se en l'operativa diària i donar suport a l'equip quan el servei ho requereixi, també en sala.

català (parlat Superior, escrit Superior), espanyol (parlat Superior, escrit Superior)

#J-18808-Ljbffr

📌 143 Responsable De Restaurant - Sabadell
🏢 GROWING UP HR
📍 Sabadell