En este puesto liderarás un centro de restauración colectiva, asegurando la operativa y la calidad del servicio. Trabajarás estrechamente con un equipo grande y con múltiples departamentos para garantizar cobertura y eficiencia. Serás un motor de mejora continua, resolviendo incidencias y optimizando recursos humanos y materiales. El rol ofrece autonomía y visibilidad en una organización consolidada, con enfoque en excelencia operativa y satisfacción del cliente. Compensaciones / Ventajas Salario competitivo Autonomía y visibilidad dentro de la organización Proyecto estable Entorno dinámico Oportunidad de desarrollo profesional Liderar y coordinar un equipo multidisciplinar de gran tamaño Organizar cuadrantes,



turnos y planificación de personal para cubrir todas las áreas Supervisar procesos de producción y distribución alimentaria Coordinar servicios y asegurar cumplimiento de estándares Gestionar incidencias operativas y actuar como interlocutor con el cliente y departamentos Seguimiento de indicadores operativos y propuesta de mejoras Garantizar procedimientos de calidad, seguridad alimentaria y organización interna Fomentar un entorno de trabajo colaborativo y mejora continua Requisitos principales Formación en Nutrición Humana y Dietética, Hostelería, Restauración, ADE o disciplinas afines Experiencia en gestión de servicios de restauración colectiva o alimentación organizada Experiencia en coordinación de equipos numerosos Valorable experiencia en entornos sanitarios o colectividades Capacidad para gestionar operativa diaria y resolver incidencias con agilidad Conocimientos de planificación de personal y organización de servicios Manejo de herramientas informáticas de gestión Liderazgo y gestión de equipos Alta organización y planificación Orientación al servicio y a la calidad Toma de decisiones y resolución de problemas Excelentes capacidades de comunicación y coordinación Herramientas informáticas de gestión (CRM/ERP)#J-18808-Ljbffr

📌 Responsable De Centro (Eixample)
🏢 Melt Group
📍 Eixample