Director/a de Local | Lidera Sala y Cocina (Madrid)

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LA BIENTIRADA
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LA BIENTIRADA

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La Bientirada, restaurante con identidad madrileña, busca un/a Director/a de Local para dirigir la operativa diaria, coordinando sala y cocina y gestionando presupuestos de compra y personal. Se valora experiencia en conceptos de volumen y servicio ágil, y capacidad para mantener altos estándares y eficiencia en el gasto.

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