Como Ayudante de cocina, formarás parte de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia en cada servicio.

Tu rol será fundamental para mantener el flujo operativo de la cocina: desde el fregado de platos y el almacenamiento ordenado de existencias hasta el montaje final de platos con precisión y presentación impecable. Tu trabajo diario contribuirá directamente a la calidad de la experiencia del cliente y a la eficiencia del equipo, garantizando que cada plato salga en tiempo y forma, y que las condiciones de higiene y seguridad alimentaria se cumplan sin excepción.

Manipulación de alimentos: Es esencial para garantizar que todos los productos se preparen y manejen de forma segura, evitando riesgos de contaminación.

Higiene: Tu compromiso con la limpieza constante de espacios y equipos es clave para cumplir con las normativas sanitarias y mantener un entorno saludable.

Limpieza: No solo implica fregar, sino mantener áreas impecables en todo momento, lo que impacta directamente en la imagen del establecimiento y en la salud del equipo.

Seguridad alimentaria: Conocer y aplicar protocolos de conservación, temperatura y etiquetado es obligatorio para evitar incidentes y garantizar la calidad del servicio.





Fregado de platos: Una tarea aparentemente sencilla pero crítica para el ritmo de trabajo; sin platos limpios, la cocina no puede funcionar.

Almacenamiento de existencias: Organizar y rotar mercancías de forma eficiente asegura que no haya desperdicios y que los productos siempre estén disponibles.

Montaje de platos: Colaborarás en la presentación final, asegurando que cada plato cumpla con los estándares visuales y de servicio del establecimiento.

Puntualidad: La cocina funciona con precisión; llegar a tiempo y estar disponible cuando se te necesita es no negociable.

Buscamos personas comprometidas con su crecimiento profesional y con ganas de aprender. Aquí tendrás la posibilidad de desarrollarte en un entorno exigente pero con apoyo constante, donde tu esfuerzo se reconoce y se valora.

Se requiere como mínimo Educación Secundaria Obligatoria y al menos 2 años de experiencia en puestos similares en cocina profesional. El ambiente es colaborativo, con horarios estructurados y un equipo que trabaja con respeto, profesionalismo y sentido de pertenencia.

📌 Ayudante de cocina (Madrid)
🏢 Tiempo De Comer
📍 Madrid