Hay Jefes/as de Cocina que cumplen. Y hay otros que transforman. Los que llegan antes que nadie porque quieren ver el género con sus propios ojos. Los que prueban cada salsa como si fuera la primera. Los que, en mitad del caos de un sábado a tope, levantan la voz lo justo para que todo el equipo respire y siga. Los que saben que una cocina no funciona por miedo, sino por confianza.

En Catalina

Grupo creemos que la cocina es el corazón de todo lo que hacemos. Ahí se decide si un cliente vuelve o no. Ahí se construye un equipo que se queda o uno que se va. Y ahí queremos a alguien que no se limite a dirigir, sino a liderar. Porque lo que buscamos no es solo un Jefe/a de Cocina. Es la persona que va a marcar el rumbo de nuestra cocina durante los próximos años.

Lo que vas a disfrutar: Liderar un equipo de cocina en el servicio y en cómo se trabaja. Gestionar pedidos, costes, producto... Formar, motivar y sacar lo mejor de cada persona del equipo. Mantener el nivel de calidad servicio tras servicio, aunque el sábado venga fuerte.

Lo que buscamos:



Experiencia de al menos de 5 años como Jefe/a de Cocina con responsabilidad real y ganas de seguir creciendo.

Experiencia en restauración, en gastronomía tradicional con un toque original. Acostumbrado a cocinas con volumen y servicios exigentes sin bajar el listón. Capacidad para liderar al equipo en los momentos de más presión. Persona exigente con la calidad. Capacidad de comunicación con sala y con dirección, porque entiendes que un restaurante funciona como un todo. Y, sobre todo, sientes auténtica pasión por el producto, por el oficio y por las personas. Lo que te ofrecemos:

Salario de 30.000 Brutos/año Contrato indefinido desde el primer día Proyecto con recorrido real: posibilidades de promoción, nuevas aperturas... Un equipo de trabajo competente

Si al leer esto te visualizas en nuestro negocio, eres quien buscamos. Echa un vistazo en: https://www.catalinagrupo.com/ y descubre todo lo que está por venir...

📌 JEFE/A DE COCINA - Catalina La Barra (Sevilla)
🏢 Grupo Catalina
📍 Sevilla