Ubicados en el corazón de Sierra Nevada y a pie de pista, El Lodge Ski & Spa y Maribel Ski & Après Ski, ambos miembros de Small Luxury Hotels of the World, representan dos conceptos únicos de hospitalidad en la montaña. Dos hoteles boutique con identidad propia y alma alpina, pensados para disfrutar de la montaña a través del bienestar, la gastronomía y el diseño en medio de un entorno natural excepcional.Como parte de la familia Marbella Club, compartimos una cultura basada en la excelencia, la atención al detalle y el compromiso con las personas que forman nuestros equipos. La posición que presentamos a continuación es una pieza fundamental para mantener y elevar los estándares de calidad que definen nuestra manera de entender la hospitalidad.Responsabilidades principales:- Preparar la barra antes del servicio (mise en place de cristalería, utensilios y productos).- Elaborar cocteles clásicos y de autor siguiendo las recetas establecidas.- Servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas de forma eficiente y segura.- Mantener el control de stock diario y comunicar necesidades de reposición.- Garantizar la correcta facturación y registro de las comandas en el sistema TPV.- Colaborar con el equipo de sala para un servicio coordinado y fluido.- Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.- Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.- Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o upselling.- Cumplir con los estándares de higiene, seguridad alimentaria y normativa de manipulación de alcohol.- Mantener la barra, cristalería y utensilios en condiciones óptimas de limpieza y orden.- Controlar el correcto uso de maquinaria y equipos (batidoras, cocteleras, etc.).- Reportar incidencias, roturas o anomalías al supervisor.Perfil y competencias:- Experiencia previa en hoteles de lujo en posición similar.- Nivel alto de español e inglés (mínimo B2). Se valorará un tercer idioma.- Atención al detalle y respeto por el producto.- Deseable formación en coctelería o equivalente.- Deseable conocimiento del producto y estándares de calidad de Leading Hotels.- Habilidades comunicativas, don de gentes y proactividad.- Gusto por los detalles y por superar las expectativas del cliente.- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.#J-18808-Ljbffr

📌 Bartender - El Lodge & Maribel (Sierra Nevada, Granada) (Cádiz)
🏢 MARBELLA CLUB
📍 Cádiz