Tui, se busca una persona para encargarse de la calidad alimentaria dentro de una planta de producto congelado. El puesto implica gestionar y supervisar la trazabilidad integral a través del ERP Libra, además de liderar la implantación de la norma IFS Food y preparar y atender tanto las auditorías internas como las externas de certificación.
Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta posibilidad antes de presentar su candidatura.
También forma parte del trabajo diseñar, implantar, actualizar y hacer seguimiento del sistema APPCC en planta. Esto incluye el control de recepción de materia prima, como grandes peces, la realización de muestreos y análisis microbiológicos y fisicoquímicos, y la supervisión de las condiciones de congelación y almacenamiento.
Asimismo, se requiere experiencia en la gestión de incidencias: tramitar no conformidades, definir planes de acción correctiva y mantener la relación con proveedores y clientes en todo lo relacionado con la calidad. xghoner El contrato es indefinido, a jornada completa, con un salario anual de entre 20.500 € y 21.000 € brutos.

📌 Responsable de calidad alimentaria (Tuy)
🏢 Domestiko.com
📍 Tuy