¿Te apasiona el servicio al cliente y tienes habilidades de liderazgo? ¡Únete a uno de los restaurantes más prestigiosos de Madrid como 2º Jefe/a de Sala ! En Persio , gestionamos el talento para los mejores establecimientos gastronómicos, y buscamos un/a competente con experiencia en sala, capacidad de organización y atención al detalle.
Experiencia mínima de 1 año en roles de supervisión en sala o como 2º Jefe/a de Sala.
Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar al equipo.
Capacidad de coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido.
Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria.
Excelentes habilidades de comunicación y trato con el cliente.
Disponibilidad para trabajar en turnos partidos.

¿Cuáles serán tus funciones?
Apoyo en la coordinación de la sala: Supervisar el servicio junto al Jefe/a de Sala para asegurar una atención al cliente de alta calidad.
Organización del equipo: Colaborar en la planificación de horarios y la gestión del equipo de sala,



apoyando la formación y seguimiento del personal.
Control de inventario: Ayudar en el control de inventarios de alimentos y materiales de sala.
Colaboración con cocina: Mantener una comunicación constante con el equipo de cocina para garantizar un servicio optimizado.
Ambiente laboral: Contribuir a un buen clima laboral y fomentar el trabajo en equipo.
Un contexto dinámico y colaborativo en uno de los restaurantes más destacados de Madrid.
Contrato fijo y estabilidad laboral: 40 horas semanales en un grupo de restauración en crecimiento.
Propinas adicionales, porque reconocemos tu esfuerzo en cada servicio.
Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional.
Remuneración competitiva acorde a tu experiencia y habilidades.

Si estás listo/a para liderar el servicio de sala, aportar tu visión innovadora y gestionar un equipo talentoso, queremos conocerte!
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📌 Segundo Jefe De Sala Centro Madrid (España)
🏢 Persio - Business Studio
📍 España