En Puente Robles llevamos años apostando por la excelencia, la tradición y el cuidado en cada detalle de nuestros productos ibéricos y curados. Nuestro compromiso es llevar la máxima calidad desde el origen hasta la mesa. Para seguir creciendo y garantizando nuestros altos estándares, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Técnico/a de Calidad Alimentaria apasionado/a por el sector cárnico.

La información a continuación detalla los requisitos del puesto, la experiencia esperada del candidato y las cualificaciones correspondientes.
¿Cuál será tu misión en el equipo?

Como Técnico/a de Calidad, serás una pieza fundamental para asegurar que nuestros productos cumplen con los requisitos más exigentes del mercado. Tus principales responsabilidades serán:
Gestión de Calidad: Garantizar la máxima calidad en la recepción y curación de nuestros productos.
Seguridad y Normativa: Asegurar el cumplimiento de la seguridad alimentaria (APPCC) y otras normativas de calidad vigentes.
Control Integral:



Mantener la trazabilidad total y el rigor analítico en cada pieza a lo largo de todo el proceso de elaboración.

¿Qué buscamos en ti?
Formación: Titulación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Veterinaria, Ingeniería Agrónoma o similar.
Experiencia: Experiencia previa en departamentos de calidad, valorable positivamente en el sector cárnico/ibérico.
Conocimientos técnicos: Dominio de sistemas APPCC, normativas IFS/BRC y gestión de la trazabilidad.
Habilidades: Perfil meticuloso, con gran capacidad analítica y orientación al detalle.
Formar parte de una empresa consolidada y referente en el sector de los ibéricos. xhfqzwm
Un contexto de trabajo dinámico donde tu trabajo tendrá un impacto directo en la calidad de nuestros productos.
(Opcional: Añadir detalles sobre el tipo de contrato, jornada o beneficios extra si los hay)
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📌 Técnico/a De Calidad Alimentaria Fermoselle (España)
🏢 Puente Robles
📍 España