Descripción del puesto: ¿Eres un líder nato en la cocina con amplia experiencia y pasión por la gastronomía? Estamos buscando un Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo en Castelldefels. para trabajar en jornada completa. Si tienes experiencia liderando equipos y garantizando la calidad y eficiencia en la preparación de los platos, esta es la oportunidad perfecta para ti.

Por favor, lea detenidamente la siguiente descripción del puesto para asegurarse de que encaja con el perfil antes de enviar su solicitud.
Responsabilidades
Supervisar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la correcta preparación y presentación de los platos.
Gestionar y liderar al equipo de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Controlar los inventarios y pedidos de los ingredientes y suministros necesarios para el servicio.
Garantizar que todos los platos se preparen de acuerdo con los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Crear menús originales y adaptados a las preferencias y necesidades de los clientes.




Controlar los costes de los alimentos y garantizar que se cumplan los márgenes establecidos.
Asegurar que las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan en todo momento.

Requisitos
Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar como Jefe de Cocina o en una posición de responsabilidad dentro de una cocina cualificado.
Trabajar en jornada completa.
Capacidad de liderazgo y gestión de equipos de trabajo.
Conocimiento avanzado de técnicas culinarias y control de calidad de los productos.
Habilidades organizativas y capacidad para gestionar el tiempo de forma eficiente.
Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno vibrante.

Ofrecemos
Contrato indefinido.
Un entorno de trabajo creativo y profesional.
Salario competitivo acorde con la experiencia y el puesto. xhfqzwm
Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa.

Ubicación del puesto: Castelldefels
J-18808-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina Jornada Completa En Castelldefels
🏢 Elpuertodesantamaria
📍 Castelldefels