Tándem Gastronómico es el proyecto empresarial y gastronómico de Carito Lourenço y Germán Carrizo. Desde Valencia desarrollamos proyectos propios de restauración y trabajamos también en consultoría y formación para el sector gastronómico, combinando gastronomía, estrategia, creatividad y gestión.

Actualmente, Tándem Gastronómico cuenta con diferentes proyectos propios:

- FIERRO, el restaurante gastronómico de Carito y Germán en Ruzafa, con una Estrella MICHELIN y 2 Soles Repsol. Una propuesta de cocina mediterránea contemporánea que conecta sus raíces argentinas con el territorio valenciano.
- DOÑA PETRONA, un proyecto de cocina de acá y de allá que reúne recetas y sabores de Argentina y del Mediterráneo en un formato más cercano y desenfadado.
- MAIPI, una bar histórico de Valencia que mantiene viva su esencia desde 1983 y que, desde 2024, forma parte de los proyectos de Carito y Germán. Actualmente es Restaurante Recomendado en la Guía Repsol 2026.
- LA OFICINA DE CARITO Y GERMÁN , un proyecto centrado en las brasas, el producto mediterráneo y una cocina contemporánea y desenfadada. Desde su apertura ha sido incorporado a la Guía Repsol 2026 como Restaurante Recomendado.
- A estos proyectos se suma nuestra actividad de consultoría y formación, desde la que trabajamos con profesionales y empresas del sector gastronómico en el desarrollo y evolución de sus proyectos.

Descripción del puesto:

Ahora buscamos incorporar a una persona en prácticas no remuneradas, con interés por la gastronomía y la comunicación, que quiera conocer desde dentro cómo se trabaja la comunicación de diferentes proyectos gastronómicos y formar parte del día a día de nuestro equipo.

En tu día a día colaborarás en:





- Redacción y edición de contenidos para diferentes redes sociales, newsletters, webs y materiales corporativos.
- Apoyo en la preparación de notas de prensa, dossiers y diferentes materiales de comunicación.
- Apoyo en la relación con medios, periodistas y otros profesionales del sector.
- Desarrollo de contenidos y propuestas creativas para los diferentes proyectos.
- Investigación de tendencias, medios, perfiles y oportunidades de comunicación.
- Coordinación y contacto con proveedores y colaboradores del departamento.
- Apoyo en acciones de comunicación estratégica y relaciones públicas.
- Seguimiento de métricas de comunicación y elaboración de informes sencillos.

Requisitos

- Estar cursando o haber terminado recientemente estudios de Periodismo, Publicidad, Marketing, Comunicación Audiovisual, Comunicación o similares.
- Tener buena capacidad de redacción y saber adaptar el tono y el mensaje a diferentes públicos y canales.
- Tener interés por la comunicación, los contenidos, las marcas y las relaciones públicas.
- Tener interés real por la gastronomía y curiosidad por conocer el sector desde dentro.
- Manejar redes sociales y herramientas digitales.
- Tener capacidad de organización, atención al detalle y autonomía en el trabajo.
- Tener iniciativa y capacidad para aportar ideas y propuestas.
- Se valorará un nivel intermedio de inglés.
- Se valorará experiencia previa o conocimientos en creación de contenidos, redes sociales, comunicación o marketing.
- Buscamos una persona con ganas de aprender, curiosidad, criterio y capacidad para implicarse en los proyectos. Alguien que quiera entender cómo se construye y comunica una marca gastronómica desde dentro y participar en proyectos reales de comunicación, contenidos, relaciones públicas y estrategia.

📌 Becario del departamento de comunicación (España)
🏢 Tándem Gastronómico
📍 España