Asociación para la Salud mental - GIRASOL

Entidad de profesionales sociales que detectan necesidades, diseña y gestiona proyectos sostenibles y eficientes, para mantener y reinventar un sistema que fomente la autonomía de las personas más vulnerables, promoviendo actuaciones para la mejora de la salud y el bienestar social de las personas con enfermedad mental y sus familiares para conseguir su plena integración en la comunidad.

Descripción de la oferta

Som un Centre Especial de Treball que desenvolupa la seva activitat en diferents àmbits, com ara el manteniment, la neteja i el càtering. Un dels nostres principals objectius és oferir a les persones treballadores una oportunitat laboral mitjançant la realització d’un treball productiu i remunerat, adaptat a les seves capacitats, necessitats i característiques.

Estem iniciant un Nou Projecte de cafeteria ubicada a l’Estudi General Lul·lià. El centre Lul·lià és un espai cultural i educatiu que acull una comunitat diversa d’estudiants, professionals i visitants.

El nostre propòsit és crear una cafeteria oberta tant a les persones vinculades al centre com als clients externs, oferint un espai agradable i acollidor on es puguin reunir, descansar i gaudir d’un bon cafè acompanyat d’una selecció d’entrepans i altres opcions de qualitat, tot això a preus raonables.

Amb aquest projecte cercam que la cafeteria es converteixi en un punt de trobada dins del centre, combinant un ambient proper i còmode amb una oferta gastronòmica senzilla, de qualitat i accessible per a tothom.

FUNCIONS DEL LLOC DE TREBALL:

- Realitzar visites a diferents administracions, empreses i establiments per donar a conèixer la nova cafeteria
- Contactar i coordinar amb els diferents proveïdors de la cafeteria.
- Promoure els serveis i productes de la cafeteria
- Realitzar tasques de captació i fidelització de nous clients
- Establir i mantenir relacions amb possibles clients i col·laboradors
- Organitzar el servei per a la coordinació i el seguiment de tasques de forma periòdica
- Atendre els clients en les hores de torn a la cafeteria
- Planificar i programar les tasques que cal realitzar d' una manera organitzada




- Realitzar comandes: Control de proveïdors, gestió d' aprovisionament i comptar amb l' estoc necessari per al bon funcionament de la cafeteria
- Assignar, formar i guiar el personal de sala sobre les tasques diàries a realitzar (atenció al client, preparació d’entrepans freds i calents, preparació de begudes fredes i calentes, organització de neveres i magatzem, etc.)
- Quadre i tancament de caixa
- Fer gestions bancaries: ingressos i canvi
- Coordinació amb la resta de professionals referents de l' entitat
- Coordinació amb el servei de Formació Dual.
- Promoure l' autonomia de l' equip i les tècniques corresponents per acollir i atendre el client
- Seguiment i suport en el lloc de treball als treballadors/es
- Realitzar i controlar horaris i torns de la plantilla
- Preparar i organitzar càterigns per a esdeveniments externs puntuals en col·laboració amb els professionals implicats del servei de càtering/esdeveniments
- Actuar sota les normes de seguretat, higiene i protecció ambiental en hostaleria

OFERIM:
- Plaça vacant: Encarregat/da de Cafeteria Social
- Ubicació del centre: Estudi General Lul·lià
- Centre o Servei: Palma
- Tipus de contracte: Indefinit
- Jornada laboral: Completa
- Data d'incorporació: Inmediata
- Retribució bruta anual: 24.364,08 €
- Hores setmanals: 38,5 hores setmanals
- Horari: de dilluns a divendres (habitualment entre les 8 a 16h)

Requisitos

Formació acadèmica necessària:

- CFGM Hostaleria i Turisme o experiència equivalent en aquest àmbit 2 anys com a mínim

Experiència professional necessària:

- Experiència en Hostaleria de dos any com a mínim

Competències professionals:

- Adaptabilitat: acceptar situacions canviants i cercar alternatives per dur-les a terme, valorant pros i contres de cadascuna.




- Autonomia i proactivitat: prendre decisions, plantejar situacions, avançar-se a possibles conflictes o noves situacions.
- Organització del propi treball: capacitat per determinar metes, resultats i prioritats en l' execució de tasques associades al lloc de treball, actuant per complir termes i nivells de qualitat exigits.
- Treball en equip: capacitat de participar activament en la recerca d'una meta comuna, col·laborant, intercanviant informació, sumint responsabilitats i contribuint a la millora i desenvolupament col·lectiu.
- Comunicació efectiva: capacitat per comunicar-se de manera clara i respectuosa amb clients, proveïdors i equip.
- Capacitat analítica: habilitat per identificar, entendre i interpretar dades, situacions o problemes de manera crítica i estructurada.
- Capacitat per a la resolució de problemes: identificar problemes, analitzar-los i trobar solucions eficients.
- Innovació: la capacitat de generar, desenvolupar i aplicar noves idees, productes, serveis oprocessos que aporten valor i milloren l' eficiència, eficàcia o competitivitat en un entorn determinat.
- Gestió de personal: capacitat per liderar i gestionar un equip de persones treballadores.
- Control d' inventaris: habilitat per gestionar i controlar els subministraments i productes
- Gestió de comandes i subministraments: habilitat per gestionar comandes i subministraments de manera eficient.
- Gestió financera: capacitat per manejar el pressupost, controlar despeses i generar ingressos.
- Maneig de caixa i punt de venda: capacitat per manejar transaccions i gestionar el punt de venda.

Exigències del lloc de treball:

- Carnet de conduir
- Disponibilitat de cotxe
- Flexibilitat horària
- Experència de 1 any com encarregat-ada

Altres aspectes a valorar:

- Actitud positiva, bon maneig de l' estrès, iniciativa i creativitat
- Alta capacitat de desenvolupament i organització
- Experiència de treballar amb persones amb diversitat funcional
- Competències comercials i de tracte amb clients
- Es valorarà expèriencia com encarregat-ada
- Certificat de discapacitat ≥33%

📌 Encarregat/da de Cafeteria Social. Palma (España)
🏢 Intress
📍 España