Empresas:
Aequora Lanzarote SuitesSomos un hotel de 4 en Lanzarote* y, dentro de nuestro proceso de expansión, estamos desarrollando un actual proyecto: una finca ecohotel rural de carácter exclusivo, integrada en un ambiente natural y con una propuesta gastronómica propia.
Buscamos incorporar un/a Cocinero/a para formar parte de este reciente proyecto y participar en el desarrollo de una cocina creativa, cuidada y diferenciadora, basada en el producto local, de temporada y de proximidad.
El restaurante contará con pocas mesas y servicio a la carta, buscando una experiencia gastronómica personalizada, donde el producto, la creatividad y el detalle sean protagonistas.Requisitos
:
Experiencia previa como Cocinero/a, preferiblemente en restaurantes gastronómicos, hoteles boutique o proyectos de cocina de autor.
Experiencia en cocina a la carta y servicio personalizado.




Capacidad creativa para desarrollar y proponer elaboraciones y platos propios.
Conocimiento de técnicas culinarias y pasión por la gastronomía.
Sensibilidad por el producto local, de temporada y de proximidad.
Alto cuidado por la presentación, el sabor y el detalle.
Capacidad para trabajar de forma autónoma y participar en la creación de la propuesta gastronómica del proyecto.
Persona creativa, organizada, responsable y comprometida con la calidad.
Interés por la sostenibilidad, el producto y el entorno rural.
Se valorará formación en Cocina, Gastronomía o similar y experiencia en cocina de autor o establecimientos de pequeño formato.

📌 Cocinero/a Las Palmas Macher
🏢 Aequora Lanzarote Suites
📍 Macher