Jefe de Cocina Central y Operaciones Gastronómicas (Andalucía)

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24 sep
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GP GRUPO OHANA
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Andalucía

24 sep

GP GRUPO OHANA

Andalucía

GP Grupo Ohana busca un Jefe de Cocina para liderar la estrategia gastronómica de todas las marcas del grupo, con foco en la Cocina Central y operaciones gastronómicas.

La persona seleccionada diseñará cartas optimizadas para un modelo de cocina de ensamblaje, estandarizará procesos, controlará KPIs y formará a equipos en todos los restaurantes. Buscamos un perfil híbrido de alta dirección con experiencia en cocina industrial y gestión de costes.

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📌 Jefe de Cocina Central y Operaciones Gastronómicas (Andalucía)
🏢 GP GRUPO OHANA
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