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¿Por qué elegir Grupo MAS?

Estabilidad: Formarás parte de una empresa consolidada y referente en el sector.

Crecimiento: Apostamos por la promoción interna y el desarrollo de talento.

Misión del puesto:

Dar soporte en la gestión y control de la documentación sanitaria, asegurando el cumplimiento normativo y facilitando la correcta aplicación de los sistemas de autocontrol en los distintos puntos de gestión.

Funciones:

1. Gestión documental y control sanitario

- Lectura y análisis de actas de inspecciones sanitarias, así como su correcta transcripción y registro.
- Actualización y mantenimiento de la documentación sanitaria de los puntos de gestión.
- Dar apoyo a los distintos puntos de gestión en materia de seguridad alimentaria tanto a nivel documental como normativo.
- Archivo y control de informes analíticos.
- Redactar Planes de Acción como medida correctora ante desviaciones detectadas.

2.



Cumplimiento normativo

- Elaboración del documento APPCC y PGH.
- Seguimiento del cumplimiento de la normativa vigente, especialmente en lo relativo al Sistema de Autocontrol (APPCC).
- Identidad Corporativa.
- Trabajo en equipo.
- Pensamiento analítico.
- Planificación y organización.
- Organización, Rigor y Calidad.
- Desarrollo de Relaciones Efectivas.
- Mejora continua.
- Actitud positiva y proactiva.

* Titulación básica:

- Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
- Nutrición Humana y Dietética.
- Titulado en Biología, Química, Biotecnología o similares.

* Titulación deseable:

- Formación complementaria en Seguridad Alimentaria, APPCC, Sistemas de Autocontrol, Normas IFS, BRC o ISO 22000.

* Experiencia profesional:

- Valorable experiencia en entornos de alimentación, retail, hostelería o industria alimentaria.
- Se valorará experiencia previa en gestión documental o auditorías sanitarias.

* OTROS REQUERIMIENTOS:

- Conocimientos de Sistemas de Autocontrol (APPCC), higiene y seguridad alimentaria y normativa sanitaria vigente.

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📌 Técnico De Seguridad Alimentaria (Sevilla)
🏢 Somos Grupo MAS
📍 Sevilla