Estamos buscando Maître / Responsable de Restauración para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo .

La persona seleccionada será responsable de coordinar los distintos puntos de restauración del hotel (restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos), garantizando un servicio organizado, fluido y alineado con los estándares de calidad del establecimiento.

¿QUÉ SE OFRECE?

- Contrato indefinido
- Jornada completa
- 2 días libres semanales
- Salario entre 33.000 y 38.000 euros brutos anuales, en función de la experiencia aportada
- Posibilidad de crecimiento profesional a medio plazo

REQUISITOS MÍNIMOS

- Experiencia demostrable como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restaurante




- Disponibilidad para trabajar fines de semana
- Capacidad de liderazgo y organización de equipos
- Orientación al cliente y resolución de incidencias
- Residencia en Toledo o cercanías

¿ QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

- Organización y supervisión del servicio diario en sala
- Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos
- Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección
- Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos)
- Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente

📌 Maître / Responsable de Restauración - Hotel 4* (Toledo)
🏢 AvanJobs
📍 Toledo