Estamos buscando Maître / Responsable de Restauración para un hotel boutique de 4* ubicado en el casco antiguo de Toledo.

La persona seleccionada será responsable de coordinar los distintos puntos de restauración del hotel (restaurantes, lounge bar y servicio de desayunos), garantizando un servicio organizado, fluido y alineado con los estándares de calidad del establecimiento.

¿QUÉ SE OFRECE?

Contrato indefinido

Jornada completa

2 días libres semanales

Salario entre 33.000 y 38.000 euros brutos anuales, en función de la experiencia aportada

Posibilidad de crecimiento profesional a medio plazo

REQUISITOS MÍNIMOS

Experiencia demostrable como Maître, Jefe/a de Sala o Responsable de Área de Restauración en hotel o restaurante





Disponibilidad para trabajar fines de semana

Capacidad de liderazgo y organización de equipos

Orientación al cliente y resolución de incidencias

Residencia en Toledo o cercanías

¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS?

Organización y supervisión del servicio diario en sala

Coordinación del equipo de 11 personas y planificación de turnos

Supervisión de grupos y servicios especiales en coordinación con recepción y Dirección

Control operativo de costes (mermas y optimización de recursos)

Garantizar estándares de calidad y experiencia cliente

📌 Maître / Responsable de Restauración - Hotel 4* (Toledo)
🏢 AVANSEL
📍 Toledo