Crecimiento Profesional.
¿Tiene las cualificaciones y habilidades adecuadas para este trabajo? Descúbralo a continuación y pulse en "solicitar" para ser considerado.
Proyecto estable.
Hotel en Lanzarote.
Liderar la operación diaria de todos los puntos de venta del hotel.
Gestionar, motivar y desarrollar al equipo de F&B;, fomentando una cultura de servicio, compromiso y alto desempeño.
Trabajar de forma muy cercana con el Maître y los responsables operativos para garantizar una experiencia sobresaliente para el cliente.
Supervisar estándares de calidad, servicio, higiene y seguridad alimentaria.
Controlar costes operativos, compras, inventarios y márgenes de rentabilidad.




Participar activamente en la mejora continua de la propuesta gastronómica junto con la propiedad.
Analizar resultados y establecer planes de acción orientados a la satisfacción del cliente y a la mejora del negocio.
Garantizar una presencia constante en la operación, especialmente en los momentos de mayor actividad.
Proyecto estable y con capacidad de impacto real en la operación.
Entorno dinámico con una oferta gastronómica diversificada. xhfqzwm
Equipo consolidado con un Maître de referencia y estructura operativa sólida.
#J-18808-Ljbffr

📌 Fb Director Hotel Lanzarote (Lanzarote) (Madrid)
🏢 Michael Page
📍 Madrid